Menu

Lewis & Carroll Dessert Bar

Sebagai tempat jamuan teh yang menarik perhatian kaum urban, saat membuka butik pertamanya, Lewis & Carroll ingin memperkenalkan jamuan teh yang tidak hanya sekadar sebagai gaya hidup sehat. Ia juga ingin mengedepankan kudapan manis dengan berbagai varian menu teh. Inilah yang ditawarkan pada gerai barunya di area Crystal Lagoon, Senayan City Jakarta kepada masyarakat luas. 

Bersinergi kembali dengan Vin.Da.te Interior & Architecture untuk menghadirkan butik ketiganya yang fokus pada penyajian menu hidangan manis dengan penataan berkesan mewah dan ekslusif. Pada butik dessert lab ini, Ayu Kurnia Tendike Pisarta, salah satu desainer, menjelaskan Lewis & Carroll memiliki karakter desain yang memadukan permainan warna halus dengan material marmer. Kemudian dikombinasikan dengan elemen kayu dan kuningan. Fungsinya untuk dapat memberikan kenyamanan para tamu saat meluangkan waktu di butik. 

  

  

Demi mengistimewakan para pengunjung, ruang makan didekorasi dengan berbagai furnitur khusus yang dirancang langsung oleh Poros  Living dengan warna netral. Layaknya sebuah tempat makan yang memberikan pengalaman berbeda, Lewis & Carroll Desert Bar dilengkapi dengan stool untuk memperlihatkan cara menata kudapan sebelum disuguhkan kepada para tamu. Menikmati secangkir teh dan melihat cara penataan penyusunan kudapan nampaknya dapat menghidupkan waktu ‘manis’ Anda disaat senja. 

Read more...

Indonesia’s talented Chef’s for International Chef's Day 2017

  • Published in News

Menyambut perayaan International Chef's Day kami memberikan apresiasi untuk para juru masak yang telah mendedikasikan dirinya dalam memberikan santapan istimewa kepada warga nusantara.

Untuk tanggal 20 di bulan Oktober, ada momentum penting bagi para juru masak dunia untuk berhenti sejenak dan merayakan harinya. Menyambut perayaan International Chefs Day, kami memberikan apresiasi hangat untuk para juru masak yang telah berkolaborasi tahun ini dalam memberikan santapan yang dapat merangsang indra perasa para warga nusantara yang diracik dengan penuh dedikasi. Berikut bentuk apresiasi kami untuk warga nusantara yang dapat mengaplikasikan hasil kreasi istimewa juru masak berpotensi.

1. Honey Roasted Chicken oleh Chef Steby Rafael

2. Rolade Ikan Acar Kuning oleh Chef Albert Tanudjaja

3. Chinese Chawanmushi oleh Chef Revo

4. Linguine Salsa Bolognese Di Carne oleh Chef Marco Tremolada

5. Tarte Mrytil oleh Chef Anda S. Rochman

6. Triple Berry Shortcake oleh Henry Chandra Miura

7. The Seared Scallop with Cauliflower Puree, Grapes, Raisin puree oleh Chef Cyril Calmet

8. Rice Paper Roll Beef oleh Chef Mulyadi

 

Read more...
Subscribe to this RSS feed