Tiga tahun sebelumnya hotel yang terletak di pusat kota, Mandarin Oriental, Jakarta,membuka tempat saji yang menawarkan santapan Khas Kanton dari tempat makan teranyar, ialah LI Feng. Untuk memperingati hari jadi yang ketiga, restoran yang terletak di lantai 2 garapan LRF Designers, menawarkan seleksi menu terbaru dari juru masak Mandarin Oriental, Guangzhou, Chef Fei.
Dengan mengajak salah satu Chef yang tercatat dalam Michelin Star, restoran yang mengangkat sejarah perdagangan rempah-rempah antara Cina dan Jakarta, menyegarkan indera perasa para tamu melalui tujuh santapan dengan tatanan modern. Diawali dengan menu pembuka yang cocok untuk penikmat santapan rendah karbohidrat. Marinated Lotus Root with Glutinous Rice in Gui Hua Syrup, Xiao Shan Preserved Celery, dan Cherry Truss Tomato with Homemade Wild Plum Syrup.
Beralih ke hidangan utama, Chef yang memenangkan penggargaan The Best Chef in China, menyuguhkan santapan laut yang dinamakan Old Town Style Steamed Grouper with Dried Lily Flower and Black Fungus, dan ciri khas dari Chef Chef ialah Chefís Signature Wagyu Beef Shank with Millet. Sebagai pelengkap, Chef Fei meracik santapan manis ialah Manggo Sago with Pomelo and Golden Foam untuk menandai sajian penutup.
