Salah satunya ialah kediaman juru masak yang tercatat di Michelin Stars, Gilles Marx, dalam merombak restorannya Aprez Cafe pada sudut mezzanine Energy Building. Tempat makan yang beroperasi pada jam-jam tertentu ini diramaikan oleh pengunjung yang meluangkan waktunya dengan bertemu para kerabat maupun kolega, antusias para tamu seperti mengingatkan pada sebuah pesta yang diadakan pada jaman 1920, atau yang dikenal dengan masa Art Deco. Pun dibantu dengan nuansa restoran yang dirancang oleh Vin.Da.Te Interior & Architecture dengan sentuhan Modern.
Berbicara singkat dengan desainer interior, Hans Susantio menjelaskan konsep Artdeco yang dipancarkan melalui beberapa detail restauran, digabungkan dengan warna-warna hijau olive pada kursi Umayya karyanya untuk lini Poros Living. Sang interior desainer juga merancang moon-lamp yang bertekstur seperti bulan untuk menghidupkan suasana restoran yang menawarkan sajian istimewa berkonsep buffet dari appetizers hingga desserts. Sang desainer dan pendiri Vin.Da.Te Interior & Architecture juga sengaja merancang lantai berpola seperti dancefloor untuk para tamu restoran yang gembar mengadakan pesta di ruang dalam Aprez Cafe yang dikelilingi oleh area banquet dan bar.
