SMRTI JAKARTA
DI MANA LAGI , anda dapat merasakan pengalaman bersantap dengan suasana seolah Anda baru saja keluar dari mesin waktu? Itulah pengalaman kami menikmati kuliner berkualitas ditemani dengan desain interior luar biasa di Smriti Jakarta.
Memasuki restoran ini, Anda akan disambut oleh pintu kayu pedesaan dan sederhana yang membuka ke area yang dihiasi dengan gudang anggur yang berisi koleksi anggur,buku-buku tua, dan senjata kuno.
Berada di restoran ini, anda akan merasa seperti berada di dalam setting film lawas. Di dalam area meja makan utama,terdapat beberapa ruang makan persegi panjang yang diterangi lampu hangat dan tiga area pribadi yang terlihat seperti kabin di kereta tua, sebut saja The Orient Express , ruangan yang sempurna untuk Anda yang menginginkan ruang privasi.
Berada di Smriti Jakarta, mata Anda seolah ‘diajak’ untuk berkelana. Demikian seperti dikatakan oleh salah seorang tamu yang menikmati segelas minuman di Whiskey Bar yang elegan dengan tiga meja marmer berwarna hijau muda dan sofa kulit yang nyaman.
Chef Harum Indra, Head Chef Smriti Jakarta,mempersembahkan hidangan khas Sumatera, seperti Steak Saus Rendang yang terkenal yang dipanggang Josper alih-alih direbus, dan Tuna Asem Udeng, menggunakan perut tuna dan udang windu, terinspirasi dari resep neneknya dari Aceh (Sumatera Utara).
SMRITI JAKARTA
Jl. Tanah Abang Timur No.3, Gambir, Kecamatan Gambir,Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10110
AMBAR, MANDAPA RITZ-CARLTON
MANDAPA, A RITZ-CARLTON RESERVE, kembali memperkenalkan tampilan baru Ambar hangging bar dan destinasi dining resto, pada bulan November 2022 lalu. Terinspirasi dari kata Sanskerta, Ambar berarti langit, ini adalah cerminan sempurna dari tempat di mana para tamu dapat melihat matahari terbenam yang magis di Ubud selama golden hours sambil menikmati handcrafted koktail dan gastronomi perpaduan makanan Jepang-Indonesia.
Memasuki Ambar Mandapa Ritz-Carlton, para tamu akan disambut di ruangterbuka yang dikelilingi oleh pemandangan tanaman hijau yang menghadap ke hutan Ubud nan indah dan desa Mandapa dari hamparan dek kayu outdoor.
Konsep Ambar at Mandapa adalah perayaan cita rasa Bali dipadukan dengan minuman tradisional dan teknik kuliner Jepang. Ambar adalah tempat yang akan memikat dan menginspirasi para tamu untuk membayangkan kembali pengalaman bersantai mereka dengan pilihan koktail pilihan yang disajikan oleh mixologist, dari Antarvana yang terinspirasioleh bahan-bahan asli dari hutan sekitar dan minuman mewah
Jepang yang menciptakan tampilan modern dan kreatif. Ramuan tradisional, buah-buahan, dan rempah-rempah.
Menu Fruits of the Forest menampilkan pilihan koktail klasik dengan sentuhan unik dan semangat eklektik yan gmemungkinkan para tamu untuk mencicipi varian Gin & Tonic, Aged Coconut Cocktails, dan Mini Snacquiri.
Menu Canopy Collection terdiri dari daftar minuman beralkohol unik yang menjadi spesialisasi Ambar dan terus berkembang untuk memanjakan para tamu. Persembahan beragam internasional wine dan bir lokal
dikurasi untuk menghiasi pilihan minuman yang dapat Anda nikmati.
AMBAR MANDAPA RITZ CARLTON
Jl. Raya Kedewatan, Kedewatan, Kecamatan Ubud,Kabupaten Gianyar, Bali 80571
Baca juga Artikel kami: Style Leisure
