Sejak Ayana Midplaza Jakarta menawarkan pengalaman baru di tahun 2017, banyak fasilitas terkini yang ditawarkan untuk menyegarkan indra perasa para tamu. Terhitung tempat makan baru yang menyuguhkan sajian sehat dengan cita rasa menggugah selera misalnya. Di saat masa transisi pergantian nama hotel barunya, redaksi majalah Style&Decor diberi kesempatan untuk dapat merasakan jamuan dari butik barunya.
Mengklaim sebagai salah satu tempat pelarian dari hiruk-piruknya keramaian kota Jakarta, Ayana selalu menyiptakan atmosfer yang dapat mengembalikan ketenangan. Bagi yang mengenal brand Ayana, butik makan dengan konsep unik sudah menjadi karakternya. Hal ini terlihat jelas pada resto butik barunya Blue Terrace.
Bernama Blue Terrace, palet biru bukan berarti menjadi warna dominan pada tempat makan ini. Namun dengan konsep segar, area interior Blue Terrace sengaja diramaikan dengan pemilihan hiasan bunga dan tanaman hijau artifical yang ditata di atas meja berlapis marmer, seperti cara yang disiasatkan oleh tim desain interior untuk membuat ruang lebih hangat.
Tidak hanya interior yang disiasatkan untuk memanjakan para tamu, Chef Kojam Kusnadi sebagai kepala dapur, mengangkat tema sehat yang kerap menjadi popular di zaman Modern seperti saat ini. Seperti racikan menu pembuka Open Fruitful Sandwich dan menu utama Green Hddess, Seared Yellow fin Tuna, Salmon and Mushroom, ini dipadu-padankan dengan minuman Layered Smoothies. Secara bersamaan tempat makan kali ini seperti menyeimbangankan antara keindahan alam, kesehatan, dan gaya hidup yang dipenuhi oleh tumbuhan hijau dan bunga-bunga.
