The St. Regis Jakarta resmi membuka restoran J.J.A

Pilihan makanan akan dimasak secara khusus oleh koki terpilih yang akan membangun interaksi secara intim dengan para tamu yang datang di restoran J.J.A ini.

Redaksi S&D Magz

12/05/2023

styleanddecormagz.com. Jakarta. The St. Regis Jakarta resmi membuka restoran J.J.A , restoran ekslusif Fine Dining yang dibuat secara khusus yang akan menghadirkan pilihan menu makanan dengan citarasa premium untuk memanjakan pengalaman kuliner Anda.

J.J.A terinspirasi dengan masakan kontemporer , yang menggunakan berbagai pilihan bahan makanan dengan kualitas terbaik yang akan menghasilkan santapan otentik . Pilihan makanan akan dimasak secara khusus oleh koki terpilih yang akan membangun interaksi secara intim dengan para tamu yang datang di restoran J.J.A ini.

Terletak tepat di atas St. Regis Bar, J.J.A. dirancang khusus dengan konsep dapur terbuka , Anda akan merasakan pengalaman kulinari terbaik dan akan menikmati setiap detail proses pembuatan makanan tersebut yang nantinya akan disuguhkan secara indah untuk Anda.

Hidangan di J.J.A restoran sebagian besar disajikan untuk dibagikan di antara meja, memperkuat
pengalaman untuk komunal. Dibalut dengan perlengkapan modern yang mutakhir, ruang ini mewujudkan semangat St.Regis Bar, untuk menghadirkan makanan lezat dan ada juga pilihan minuman Anggur terbaik yang Anda bisa pesan.

J.J.A restoran dipimpin oleh Director of Culinary Oscar Perez bersama Chef de Cuisine Rizky Annisa dan juga Executive Chef Pastry Kevin Lee. Anda dapat menikmati pengalaman kuliner di J.J.A untuk acara kasual maupun acara eksklusif Anda.

Dengan fokus pada kualitas dan juga ragam pilihan bahan makananan terbaik , setiap hidangan menu yang akan dibuat untuk tamu , akan dikuratori dengan sangat hati-hati untuk meghasilkan santapan terbaik dan yang paling otentik.

“Kami sangat bersemangat untuk menghadirkan J.J.A. melalui The St. Regis Jakarta dan mempresentasikan pendapat kami tentang santapan kontemporer untuk tamu dan pecinta makanan” kata Oscar Perez, Director of Culinary

“Melalui konsep masakan yang akan disuguhkan diatas meja, hanya ada masakan yang berkualitas, dan pilihan minuman yang tak tertandingi, dan kami akan berusaha maksimal untuk hal itu yang akan
memberikan pengalaman bersantap yang tiada duanya”.

Berbagai hidangan istimewa di J.J.A. termasuk Caviar Oscietra yang segar , lalu Kerang Hokkaido
dengan Minyak Jeruk Purut, Alpukat, Kembang Kol, Telur Ikan Salmon dan Minyak Truffle Putih

Tidak ketinggalan Burrata dengan Smoked Grilled Peach, Picked Onion, Mandarin, dan Passion Fruit Dressing. yang populer dan juga Dover Sole yang disajikan dengan Brown Butter, Lemon, New Potatoes, dan Sea Bass with Salt , Mentega Panggang dan juga Lemon.

Pilihan makanan penutup akan menampilkan Couverture Chocolate 55% dengan Cocoa Nibs and Chocolate Ice Cream, Citrus Fruit Segment with Orange, Grapefruit, Bali Pomelo dan Campari Sorbet.

Untuk melengkapi masakan yang lezat, para tamu juga dapat memilih ragam pilihan anggur terbaik di The St.Regis Wine Vault , dengan daftar anggur pilihan lebih dari 400 label.

J.J.A. at The St. Regis Jakarta dibuka untuk umum mulai tanggal 8 Mei 2023, dan buka setiap hari mulai pukul 18.00 – 21.30 Malam.

Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat mengunjungi website stregisjakarta.com